کرم شکلاتی گیاهی هفت مغز( فندق،پسته،گردو،بادام)
تهیه شده از:
مواد مغذی از جمله : کنجد ، عسل گون با ساکاروز 5/0 ، ارده ، روغن کنجد، چهارمغز(فندق ،پسته ،گردو بادام)، بادام زمینی ، عصاره اسطوخودوس ، زیره و کاکائو و کندر می باشد.
خواص و ارزش مواد غذایی کرم شکلاتی هفت مغز :
کنجد: سرشار از امگا 3 بوده که مانع از بروز بیماریهای قلبی، عروقی، دیابتی و فشار خون بالا می باشد. ویتامین E موجود در آن برای رفع بیماریهای آلزایمر و آب مروارید بسیار مفید واقع می گردد.
بادام زمینی: در جلوگیری از سکته مغزی، کبد چرب و سرطان روده مؤثر است و موجب پیشگیری از سکته مغزی ، سرطان روده و ریزش مو می شود. سرشار از چربی های غیر اشباع، آنتی اکسیدان ویتامین B3 می باشد.
ارده: سرشار از کلسیم، پروتئین و ویتامین B، D، E است، موجب تقویت بدن و بهبود ضعف جسمانی می گردد و در درمان بسیاری از بیماریها مانند رماتیسم ، رفع سرد مزاجی و تقویت قوای جنسی ، تقویت حافظه و باعث نرمی پوست می شود و برای کاهش اشتها مناسب است.
عسل گون: در درمان بیماریهای قلبی، گوارشی، کبد، ورم پروستات و رماتیسم، تقویت مغز و اعصاب، کم خونی، ضعف اعصاب، بیماری خونی بسیار توصیه می شود.
زیره: سرشار از ویتامین های k ، E ، C ، B9 ، B2 ، B1 ، B3 واملاح معدنی چون کلسیم، آهن، منیزیم، فسفرو پتاسیم می باشد وزمانی که با عسل مخلوط می گردد سبب تقویت بدن می شود. در درمان اختلالات گوارشی، ترش کردن معده مؤثر و موجب افزایش سوخت و ساز بدن و افزایش شیر مادر می گردد.
اسطوخودوس:گیاهی آرام بخش وجهت درمان انواع سردردها و استرس ها و مسکن اعصاب بوده و در رفع بی خوابی مؤثر است.
ازدیگرخواص اسطوخودوس:
• رفع استرس وافسردگی
• ضدعفونی کننده قوی و رفع مشکلات سوءهاضمه
• رفع مشکلات پوستی
• مقوی معده
• رفع فراموشی وتقویت حافظه
• رفع آسم ومشکلات تنفسی
• درمان کننده رماتیسم ، آرتروز و نقرس
کندر: گیاهی آرام بخش و سطح کلسترول و تری گلیسیرید خون را به طرز معنی داری کاهش می دهد. سبب تقویت قلب و معده و هاضمه و حافظه می شود. همچنین علائم آسم را کاهش می دهد و ضد سرطان می باشد.
توجه: شکلات های صبحانه موجود در بازار از موارد زیرتهیه می گردند:
• شیرخشک ارزان چینی (که یکی ازعوامل سرطان خون و دارای آلومینوم زیاد نیز می باشد.)
• اسانس های خوراکی مختلف اعم از بادام زمینی و فندق ، رنگ های خوراکی ، پودرکاکائو ، مواد نگهدارنده وروغن های نباتی که درفضای صنعتی این گونه می باشند ( که پایه شیمیایی داشته و زمانی که با مواد دیگرمخلوط می گردند مشکلات گوارشی شدیدی بوجود می آورد ومصرف کننده احساس می کند که مواد تشکیل دهنده در آن ،کرم شکلاتی بادام زمینی یا فندق است درحالی که در هر250 گرم فقط 2 تا 3 درصد و مابقی آن اسانس های غذایی است که پایه شیمیایی دارند).
• روغن نباتی با غلظت بالا که ارزش غذایی مفید آن کم و کلسترول بالایی دارد و به عنوان یک تثبیت کننده شناخته شده و در رگها رسوب می کند.


ازدیگر مزایای حائز اهمیت این محصول:
• جلوگیری از پوکی استخوان
• جلوگیری از کم خونی
• جلوگیری از سرطان
• افزایش رشد مو و ناخن
• بدون مواد نگهدارنده شیمیایی و صد در صد طبیعی
• بدون استفاده از هیچگونه حرارت در زمان آماده کردن شکلات

قابل ذکراست، این شکلات صبحانه سرشار از انرژی و 100% گیاهی بوده، همچنین درهر 100 گرم این محصول 530 کالری ،پروتئین18/23، چربی غیر اشباع 46/88، خاکستر 3/23 موجود می باشد.

علامت اختصاری نمونه شکلات گیاهی صبحانه مواد علامت اختصاری نمونه مواد شکلات گیاهی صبحانه
CP پروتئین 23/18% MIOS رطوبت 26/4%
EE چربی 88/46% DM ماده خشک 74/95%
PEROX پراکسید Mcq/kg UREA اوره %
TVN ازت آزاد Mg/100g CA کلسیم 70/2%
CLNA نمک % F فلوئور %
ASH خاکستر 23/3% P فسفر %
UNSOL ASH خاکستر غیر محلول % FIBR 85/3

• میزان کربوهیدرات ارسالی 55/23 % می باشد.
• میزان انرژی نمونه ارسالی 530 کیلو کالری درصد گرم می باشد.